Заведения → Герои
Тип заведения: бары 
Вход: свободный
Музыка: различная
Время работы: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–3.00
Стоимость чека: 1500 руб.
Информация о заведении:
Интерьер бара «Герои» отличается от других крафтовых мест разве что наличием портретов людей, которые попадают под характеристику «настоящий мужик»: Сергея Бодрова, Владимира Высоцкого, Сергея Шнурова (отчего-то с бургером в руке). Владельцы говорят, что назвали заведение в честь «героев-энтузиастов, которые занимаются любимым делом и вдохновляют всех нас». В остальном же это очередной привет брутальному бетону, грубым деревянным столам, сколоченной из досок барной стойке. Отбирать пиво позвали Гора Айрапетяна, который уже составлял пивные карты для Harat's, «Хлеба и вина» и Fcking Craft Pub и в увлечении маленькими подмосковными пивоварнями ранее замечен не был. Тем не менее в меню есть бутылочное Jaws и APA от московских пивоваров из Trigger, который наливать в 2015-м — что-то вроде хорошего тона. В сумме в «Героях» 15 видов разливного и 200 сортов бутылочного; иностранного достаточно, чтобы немного поэстетствовать, но экспериментами не пахнет — с пивом тут все как у всех. С едой история интереснее: шеф-поваром стал Илья Черкашин, работавший раньше с Джакомо Ломбарди в «Угольке», а также возглавлявший кухню в гинзовском «Балконе», — для кулинара такого уровня перебраться в бар едва ли очевидная перспектива. В его меню семь видов бургеров — например, в фирменный Hiro (400 р.), помимо говяжьей котлеты, добавляют васаби, кимчи, нори и дайкон, а «Морской» (450 р.) делают с котлетой из трески и кеты — такой нежной, что можно было бы продавать без булок. В разделе «Мясо» — ребра: свиные и говяжьи (по 490 р.). И те и другие можно заказать с разными маринадами на выбор. Секция «Море» тоже получилась аскетичной — в ней значатся мидии (в томатах и бренди либо в сливках с тимьяном) и дальневосточные креветки (копченые или с чесночным маслом). «Герои» получились местом на грани: эстетика дровосека жутко надоела — голые лампочки под потолком уже хочется разбить бейсбольной битой, однако их можно простить за ребрышки в азиатской глазури.

Метро: Цветной бульвар
Адрес: Москва, Трубная, 23, стр. 2

Телефон для справок: +7 (917) 531-45-15

* Пожалуйста, уточняйте актуальность информации по указанному телефону.
Оцените заведение:
Отзывы посетителей:
нет записей